La birra artigianale e l’avventura si incontrano in un progetto unico: Affumicator, una Rauch Doppelbock tradizionale prodotta dal nostro microbirrificio in collaborazione con i vincitori del Morobbiotta Beer Contest, Mirko e Fabio, ha raggiunto le vette dell’Himalaya grazie all’impresa straordinaria di Sanu Sherpa sul Monte Makalu.
Un progetto di eccellenza
Affumicator non è solo una birra, ma un tributo alla tradizione birraria tedesca e all’arte della produzione artigianale. Questa doppelbock affumicata si ispira alle storiche Rauchbier di Bamberga, con un profilo aromatico ricco di note di malto tostato, caramello e un inconfondibile sentore affumicato dato dall’uso di malti essiccati su legno di faggio.
L’idea di questa birra è nata grazie alla collaborazione con i vincitori del Morobbitta Beer Contest, un concorso che premia le migliori creazioni artigianali e promuove l’innovazione nel settore. L’obiettivo era creare una birra dal carattere forte e distintivo, capace di raccontare una storia di passione e bravura.
Dal Ticino alla vetta del Makalu
Affumicator ha vissuto un’avventura unica: Sanu Sherpa, alpinista d’elite con all’attivo la scalata di tutte le 14 vette sopra gli 8.000 metri, ha portato questa birra fino al Monte Makalu, la quinta montagna più alta del mondo. Questo viaggio simbolico rappresenta lo spirito di sfida e resistenza che caratterizza sia il mondo dell’alpinismo che quello della birra artigianale.
Grazie a un caro amico in comune, l’appassionato storico e collezionista Daniele Foletti, è stato possibile entrare in contatto con Sanu Sherpa e rendere realtà questa incredibile avventura.
Portare una birra a tali altitudini non è un’impresa semplice: le condizioni estreme, le temperature rigide e la ridotta pressione atmosferica mettono a dura prova qualsiasi prodotto. Affumicator, però, ha saputo resistere e ha raggiunto una delle cime più impegnative del pianeta, suggellando un connubio perfetto tra tradizione e avventura.
Un sorso di storia e passione
Ogni sorso di Affumicator racconta una storia di collaborazione, tradizione e sfida. Questa Rauch Doppelbock è pensata per chi ama i sapori intensi e vuole lasciarsi trasportare in un viaggio sensoriale che unisce la ricchezza del malto affumicato con l’adrenalina dell’alta quota.
Che sia gustata in una serata tra amici o dopo un’escursione in montagna, Affumicator è più di una semplice birra: è un’esperienza da vivere.
Sei pronto a scoprire il gusto dell’avventura?
"Bevi Local Bevi La Morobbiotta"
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